tu lances une grande casserole d'eau à bouillir. quand ça bout, tu mets les
pâtes.
en même temps, dans ta sauteuse, tu fais revenir une escalope de poulet par
personne,coupée en morceaux (l'escalope, pas la personne) et quand c'est bien
doré tu ajoutes deux cuillères à soupe de moutarde, tu laisse un peu dorer,
puis tu ajoutes du vin blanc (15 cl environ), sel, poivre, tu couvres et laisse
mijoter le temps de la cuisson des pâtes. A la fin, tu mets de la crème, genre
quand les pâtes sont égouttées.
le plus dur c'est de faire un timing entre les pâtes et la sauce : laisse
la sauce hors du feu si elle est bien, et tu jettes les pâtes dedans après, et
tu ajoutes du parmesan. Voilou.
la cuisine des Sim's
lundi 27 septembre 2010
pâtes au poulet à la moutarde
Par Tata Fisso le lundi 27 septembre 2010, 18:45
lundi 1 juin 2009
la cuisine des sim's : les pâtes express
Par Tata Fisso le lundi 1 juin 2009, 17:27
Tu as déjà joué aux Sim's ? Alors, tu les as vus cuisiner en une
seconde, avec leurs petits bras tout raides. Nous aussi, on peut le faire...
Voilà donc des recettes de Sim's, pour toi toute seule, ou pour les copains qui
ont faim, maintenant, tout de suite.
- Les pâtes : C'est le grand classique normal. Il faut des
bonnes pâtes, comme les Barilla, et les faire cuire religieusement selon les
indications du paquet. Mets ton réveil pour pas oublier.
- sauce express au fromage : tu mets tout tes restes
de fromage dans de la crème, du sel, du poivre et tu fais
fondre au micro-onde.
- carbonara : fais revenir des lardons ou des bouts
de saucisses fumées dans la poêle. Tu mets de la crème quand
c’est doré. Tu peux ajouter du parmesan dedans et un jaune d'oeuf. (encore plus
classe, le jaune d'oeuf dans la coquille, calé au sommet de chaque montagne de
pâtes)
- Aux brocolis :fais cuire qq brocolis au
micro-onde, dans de l’eau. (un peu moins qu’indiqué sur le paquet, ils doivent
être croquants). Fais revenir des lardons ou des saucisses, ajoutes
tes brocolis coupés en lamelles, sel, poivre,ail, un peu de citron et de
la crème. En fait n'importe quel légume fait l'affaire (poivrons,
aubergines, courgettes)
- pâtes au saumon fumé : fais cuire les pâtes et mets le
saumon dedans, la crème fondue au micro onde avec 1cs de citron
- Les pâtes à la ratatouille : tu fais cuire ta
ratatouille surgelée dans une sauteuse ; tu fais des boulettes
de steack haché avec un oignon haché très fin, du 5 épices ou
du cumin et de la cannelle, un œuf (si t’as pas, tant pis, ça marche
quand même), du persil si tu as, tu mélanges le tout et tu fait des boulettes
que tu jettes (doucement quand même, elles t’ont rien fait de mal) dans la
ratatouille chaude. Tu laisses cuire, et tu remues à mi-cuisson. : les
boulettes sont roses, puis deviennent grises quand elles sont cuites.